Resep: makanan enak Ayam Semur / Ayam Kecap

Ayam Semur / Ayam Kecap.

Kamu dapat harus Ayam Semur / Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Semur / Ayam Kecap

1. Siapkan 1 pasang , paha ayam (4 potong ayam).
2. Siapkan 6 siung , bawang merah.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 3 , kemiri.
5. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
6. Siapkan 1 , bawang bombay.
7. Siapkan 2 batang , sereh.
8. Siapkan 3 lembar , daun salam.
9. Siapkan 3-4 sdm , kecap manis.
10. Siapkan secukupnya , garam.
11. Siapkan 1 sdm , gula / gula aren.
12. Siapkan 2 sdt , kaldu.
13. Siapkan secukupnya , air.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Semur / Ayam Kecap

1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga halus.
2. Potong2 ayam lalu cuci dan guyurin air jeruk nipis lalu goreng setengah matang yg penting luarnya sedikit garing.
3. Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombay tumis hingga transparan. Masukkan ayam, air dan kecap manis.
4. Aduk hingga bumbu merata dan meresap sempurna pada ayam.
5. Hidangkan beri topping bawang goreng.