Resep: Selera Semur Ayam Tahu #28

Semur Ayam Tahu #28.

Kamu dapat memasak Semur Ayam Tahu #28 menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Ayam Tahu #28

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam (potong 6).
2. Siapkan 4 buah , tahu (sdh digoreng).
3. Siapkan 5 siung , bwg. Merah (iris).
4. Siapkan 3 siung , bwg Putih (iris).
5. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1 buah , tomat besar (jenis tomat utk jus).
7. Siapkan 4 sdm , kecap bango.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 1 sdt , gula.
10. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
11. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
13. Siapkan 1 gelas blimbing , air.
14. Siapkan 3 sdm , minyak utk menumis.

Cara pembuatan Semur Ayam Tahu #28

1. Ayam direbus sebentar utk buang amis, buang airnya.. Siapkan bahan-bahan lain seperti duo bwg diiris tipis, tomat diiris tipis.
2. Panaskan minyak, tumis bw putih hingga kekuningan, baru masukkan bw merah.. Tumis smpe layu dan harum.. Masukkan air, biarkan mendidih.
3. Masukkan ayam, tomat,ketumbar, kaldu bubuk, merica, kecap dan gula.. Aduk.. Tutup wajan, api sedang.. Sekali2 diaduk, masak hingga kuah menyusut dan mengental...sebelum kompor dimatikan, masukkan garam.. Koreksi rasa kuah...
4. Hidangkan, klo suka taburi wijen sangrai.