Resep: Enak Semur Ayam Betawi

Semur Ayam Betawi.

Kamu dapat harus Semur Ayam Betawi menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur Ayam Betawi

1. Siapkan 1 ekor , ayam bersihkan potong potong rebus setengah matang.
2. Siapkan 1 batang , serai geprek.
3. Siapkan Sejempol , lengkuas geprek.
4. Siapkan 3 butir , cengkeh.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
7. Siapkan 1/2 sdt , garam +1/2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt , gula merah.
9. Siapkan , Bumbu halus:.
10. Siapkan 8 butir , bawang merah.
11. Siapkan 4 siung , bawang putih.
12. Siapkan 3 butir , kemiri.
13. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
15. Siapkan 1/4 sdt , jinten bubuk.
16. Siapkan 1 ruas jari , jahe.

Langkah-langkah pembuatan Semur Ayam Betawi

1. Panaskan sckpnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan serai lengkuas dan cengkeh aduk hingga bumbu matang.
2. Masukan ayam kecap manis garam gula pasir dan gula merah aduk rata tambahkan secukup nya air masak hingga ayam matang koreksi rasa.
3. Tambahkan irisan tomat aduk rata taburi daun bawang angkat sajikan dipiring taburi dgn bawang merah goreng.