Semur ayam daun jeruk pedas. Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan pedas. CARA BUAT: Ayam cuci bersih, rebus ayam dan tiriskan,Giling Semua Bumbu yang di butuhkan (cabe,baw.merah, baw.putih, garam), tumis bumbu dan masukkan daun salam, daun jeruk, saos kemudian ungkep dengan bumbu sampai matang, jika siap hidangkan dan taburi dengan wijen.siap di. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Kombinasi rasanya yang gurih dan pedas, dijamin bikin nagih.
Olesi garam dan jeruk nipis pada daging ayam untuk menghilangkan bau amis.
Goreng sampai ayam jadi setengah matang, tiriskan.
Kamu dapat harus Semur ayam daun jeruk pedas menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur ayam daun jeruk pedas
- Siapkan 1/2 kg , Dada ayam.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan , Cabai (sesuai selera).
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
- Siapkan , Sereh digeprek.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Gula pasir.
- Siapkan , Gula merah.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan , Ketumbar bubuk.
- Siapkan , Penyedap rasa (kalo saya pakai masako rasa sapi).
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan 3 lmbr , daun salam.
- Siapkan , Daun jeruk.
- Siapkan , Santan.
Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Bumbu halus ditumis, lalu masukkan kaldu ayam beserta. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Cara pembuatan Semur ayam daun jeruk pedas
- (potongan ayam sudah dipotong kan dr penjual ayam menjadi kecil"jd tnggl masak) cuci bersih ayam, rebus ayam beri daun 2 lmbr daun salam, 2 siung bawang merah(dipotong kecil" tp jgn smpai putus) rebus ayam sampai matang..
- Setelah ayam matang, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang. (Sebelum digoreng ayam boleh dicuci dlu atau mau dmasak lngsng jg tak apa. Krn tujuan ayam drebus itu untuk menghilangkan lemak jenuhnya).
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, lengkuas yg d geprek) sampai harus. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. NB: lebih nikmat kalau jahe juga di uleg smpai halus. Kalau mau di geprek aja gpp y mam😂.
- Setelah tumisan matang, masukkan santan, kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, masako, lada bubuk, ketumbar bubuk. tunggu hingga mendidih, jgn lupa cek rasa.. setelah rasa sudah pas lalu masukkan ayam dan irisan daun jeruk..
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Semur ayam daun jeruk pedas pun siap dihidangkan bersma nasi panas. Selamat mencoba 💞😘.
Masak hingga mendidih, ayamnya empuk, serta kuahnya kental. Tambahkan irisan cabai dan daun bawang, aduk rata. Masukkan Kecap Manis Bango dan daun bawang. Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan. Seperti yang kita tahu bahwa selain dibumbui dengan menggunakan berbagai macam rempah.