Resep: Selera Ayam Semur Manis

Ayam Semur Manis.

Kamu dapat memasak Ayam Semur Manis menggunakan 16 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Semur Manis

1. Siapkan 1 kg , ayam.
2. Siapkan , air utk merebus ayam.
3. Siapkan 1 buah , bombay dirajang.
4. Siapkan , bumbu halus.
5. Siapkan 10 buah , bawang merah.
6. Siapkan 5 , biah bawang putih.
7. Siapkan 5 butir , kemiri.
8. Siapkan 1/2 butir , pala.
9. Siapkan , bumbu tambahan.
10. Siapkan , jahe digeprek.
11. Siapkan , lengkuas digeprek.
12. Siapkan 1 buah , sereh digeprek.
13. Siapkan 6 buah , cengkeh.
14. Siapkan , kayu manis.
15. Siapkan , merica bubuk.
16. Siapkan , garam.

Cara pembuatan Ayam Semur Manis

1. Cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis dan garam lalu rebus di air panas,jika sudah matang, sisihkan ayamnya, lalu goreng setengah matang..
2. Panaskan wajan, tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus sampai wangi, beserta bumbu tambahan, jika sudah mulai matang, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang.
3. Lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam, tapi disaring ya moms, agar air kaldunya bersih. kemudian tambahkan kecap manis dan garam dan merica sesuai selera.. koreksi rasa, masak terus hingga matang dan kuah sedikir mengering. jika sudah matang, taburi bawang goreng diatasnya..