Resep: Selera Semur Ayam Santan

Semur Ayam Santan.

Kamu dapat memasak Semur Ayam Santan menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Semur Ayam Santan

1. Siapkan 1 kg , ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 65 ml , santan instan.
3. Siapkan 6 sdm , kecap manis.
4. Siapkan 3 butir , cengkeh.
5. Siapkan 2 cm , kayu manis.
6. Siapkan 1/2 bh , bawang bombay, cincang kasar.
7. Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
8. Siapkan 1 sdm , garam / secukupnya.
9. Siapkan 1 sdt , gula / sesuai selera.
10. Siapkan 600 ml , air.
11. Siapkan 2 sdm , minyak untuk menumis.
12. Siapkan , Bumbu halus:.
13. Siapkan 6 siung , bawang putih.
14. Siapkan 6 siung , bawang merah.
15. Siapkan 1/2 sdt , lada.
16. Siapkan 2 cm , jahe.
17. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
18. Siapkan 3 butir , kemiri, sangrai.

Langkah-langkah pembuatan Semur Ayam Santan

1. Panaskan minyak tumis bawang bombay, bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum..
2. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna..
3. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air, masak sampai ayam empuk. Jika air sudah habis tapi ayam belum empuk maka air bisa ditambahkan kembali. Terakhir tuang santan instan, aduk rata dan masak sampai mendidih kembali. Koreksi rasa, angkat.