Resep: Enak Semur Ayam Telur Puyuh

Semur Ayam Telur Puyuh.

Kamu dapat memasak Semur Ayam Telur Puyuh menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur Ayam Telur Puyuh

1. Siapkan 250 gr , ayam.
2. Siapkan 4 siung , bawang putih.
3. Siapkan 3 siung , bawang merah.
4. Siapkan 1 , bawang bombay.
5. Siapkan 2 butir , kentang potong dadu, goreng.
6. Siapkan 10 butir , telur puyuh.
7. Siapkan 2 , wortel potong dadu.
8. Siapkan , Pala.
9. Siapkan , Merica, garam.
10. Siapkan , Tomat/saus tomat.

Cara pembuatan Semur Ayam Telur Puyuh

1. Rebus ayam dulu. Sambil merebus ayam, potong2 wortel dan kentang. Goreng kentang sampai kuning keemasan..
2. Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
3. Kupas telur puyuh (kemarin beli yang sudah matang).
4. Di wajan tumis bawang2an sampai harum. Setelah harum, masukan wortel, tumis wortel sampai setengah matang, setelah itu masukkan telur puyuh dan kentang.
5. Setelah semua tertumis, masukkan tumisan ke panci utk merebus ayam. Beri kecap, lada, pala, garam, sedikit gula.
6. Masak sampai kuah agak menyusut dan warnanya kental, masukkan tomat, masak sebentar, matikan kompor. Sajikan.