Semur Ayam. Lihat juga resep Semur ayam, Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya! Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap.

Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui. Kamu dapat memasak Semur Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Semur Ayam

Siapkan 750 gr , ayam negeri/kampung (sesuai selera).
Siapkan , Bahan rebusan ayam.
Siapkan 1 sdm , garam.
Siapkan 1/3 sdt , gula pasir.
Siapkan 2 lembar , daun salam.
Siapkan 1/3 irisan , dari 1 bh jeruk nipis.
Siapkan 1 ruas jari , asam jawa.
Siapkan 750 ml , air.
Siapkan , Bahan yang dihaluskan.
Siapkan 4 siung , bawang merah.
Siapkan 5 siung , bawang putih.
Siapkan 2 cm , jahe.
Siapkan 1/3 sdt , lada bubuk.
Siapkan , Bahan pelengkap.
Siapkan 1/2 bh , bawang bombai ukuran sedang.
Siapkan 1 btg , daun bawang.
Siapkan 1 bh , tomat.
Siapkan 3 bh , cengkeh.
Siapkan 3 cm , kayu manis (jika besar dibelah dua bagian).
Siapkan 1 sdt , garam.
Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
Siapkan 4 sdm , kecap manis.
Siapkan 3 sdm , minyak utk menumis.
Siapkan 1/2 sdt , tepung maizena.
Siapkan 1000 ml , air.

Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.

Langkah-langkah pembuatan Semur Ayam

Persiapkan seluruh bahan yang akan diolah..
Pengolahan ayam : potong ayam sesuai selera dan cuci bersih, kemudian rebus hingga matang dengan campuran garam (1 sdm tidak penuh ratakan dengan tangan), gula, daun salam, irisan jeruk, asam jawa, dan air. Perkiraan waktu merebus -+ 5 menit untuk ayam negeri sampai ayam berubah warna dan terasa ringan saat diaduk. Jika ayam kampung +- 15 menit menggunakan panci tekan. Setelah matang tiriskan. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan, garing lebih enak..
Selagi menggoreng ayam, tumbuk/blender seluruh bahan yang akan dihaluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada. Potong-potong bawang bombai, daun bawang dan tomat..
Saatnya menumis. Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang bombai tumis sampai harum. Setelah harum masukan bumbu halus, tumis kembali sampai harum tambahkan sedikit air yang telah disiapkan, lalu tambahkan garam dan gula, aduk aduk masukan daun bawang, tumis sampai layu kemudian tambahkan keseluruhan air, diamkan sampai mendidih..
Setelah mendidih dan beruap-uap, masukan ayam goreng, potongan tomat, cengkeh & kayu manis. Tunggu hingga air mendidih kembali. Setelah mendidih tambahkan kecap manis & tepung maizena (larutkan dengan sedikit air). Masak hingga harum & kuah menyusut sedikit..
Dan selesai. 👌.

Resep semur ayam Bango sudah selesai diberikan, nih! Bagi kamu yang belum memiliki bahan-bahan yang disebutkan di atas, langsung buruan belanja! Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat Nah, untuk Anda yang ingin mencoba resep semur ayam paling enak tanpa santan, siapkan dulu semua. Supaya semur ayam Anda banyak dagingnya, maka pilihlah bagian paha atas dan paha bawah. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap.