Semur Ayam Istimewa.
Kamu dapat memasak Semur Ayam Istimewa menggunakan 17 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur Ayam Istimewa
- Siapkan 1 buah , dada ayam, potong kecil2.
- Siapkan 4 buah , kentang potong dadu.
- Siapkan 1 kotak , tahu putih potong dadu.
- Siapkan 2 ruas , kayu manis (bisa diskip).
- Siapkan 1 butir , gula jawa.
- Siapkan Secukupnya , kecap.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan , Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan , Bawang merah goreng utk taburan.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Semur Ayam Istimewa
- Siapkan bahan2..
- Potong2 tahu, kentang, ayam sesuai selera..
- Goreng kentang dan tahu, sisihkan..
- Haluskan bumbu..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan kayu manis sampai wangi..
- Masukkan ayam, aduk agar bumbu merata..
- Diamkan sebentar sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan air, beri kecap, masukkan kentang, tahu, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Masak hingga ayam dan kentang empuk dan kuah agak mengental. (Tips pakai api kecil saja, supaya bumbu meresap dengan baik)..
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba mom 😀.