Semur Ayam Kentang Daging. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya.
Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini.
Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang enak lainnya!
Itulah cara membuat semur daging ayam kentang yang praktis, dan lezat pastinya.
Kamu dapat memasak Semur Ayam Kentang Daging menggunakan 15 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Semur Ayam Kentang Daging
- Siapkan 1 kg , Ayam Kampung.
- Siapkan 1/4 Ons , Daging sapi.
- Siapkan 7 buah , kentang ukuran kecil.
- Siapkan , 🌞Bumbu 🌞.
- Siapkan 15 , cabe rawit iris.
- Siapkan 5 siung , Bawang Merah iris.
- Siapkan 3 Siung , Bawang putih iris.
- Siapkan 2 batang , daun bawang iris.
- Siapkan 1 ruas , Jahe.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan , Penyedap rasa.
- Siapkan , Vitsin.
- Siapkan , Santan encer.
Jika kalian suka, tambahkan taburan bawang goreng diatas semur daging ayamnya. Oh iya kentang ini bisa diganti dengan tahu, soal rasa enggak jauh beda kok. Bumbu bumbu Kecap santan kara Tomat Kemiri Cengkeh Biji pala Jahe Merica Garam Gula Penyedap. Semur ayam kentang Jangan lupa komen like share n subscribe See you in next video Wassalamu'alaikum.
Cara pembuatan Semur Ayam Kentang Daging
- Bersihkan ayam dan rebus hingga empuk (saat merebus tambahkan garam+kunyit+ketumbar) lalu goreng setengah matang..
- Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah harum masukan potongan daging dan jahe geprek. Tumis lagi hingga tercampur rata..
- Setelah itu, tambahkan irisan kentang lalu aduk dan tutup wajan agar kentang empuk..
- Setelah sedikit empuk masukan ayam yang digoreng setengah matang tadi lalu aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa, vitsin, merica bubuk aduk aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis kemudian tes rasa tunggu hingga agak mendidih..
- Setelah agak mendidih tambahkan santan encer kedalamnya dan beri cabe rawit utuh kedalamnya biar tambah mantul tunggu hingga mendidih..
- Semur Ayam Kentang Daging siap dinikmati..
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Selain banyak orang yang menyukai rasanya, daging ayam juga mudah ditemukan di mana saja. Jika kamu bosan dengan opor ayam, kamu juga bisa menyajikan menu resep semur ayam kentang sederhana yang tidak kalah lezat. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan Panaskan minyak dan goreng ayam sampai setengah matang. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.