Resep: makanan enak Semur Ayam Kentang Pedas Manis

Semur Ayam Kentang Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Semur Ayam Kentang Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur Ayam Kentang Pedas Manis

1. Siapkan 1/3 kg , Ayam.
2. Siapkan 2 butir , kentang ukuran kecil.
3. Siapkan 16 butir , cabai rawit merah.
4. Siapkan 10 butir , bawang merah.
5. Siapkan 4 butir , bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt , Lada bubuk.
7. Siapkan 3 sdm , Kecap pedas manis.
8. Siapkan secukupnya , Garam.
9. Siapkan , Gula secukupnya (jika diperlukan).
10. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa ayam.
11. Siapkan 1/2 sdt , Jahe bubuk.
12. Siapkan 1 sachet , Bumbu ayam ungkep bubuk.
13. Siapkan 1 , santan kara bubuk/cair.

Cara pembuatan Semur Ayam Kentang Pedas Manis

1. Potong ayam kecil-kecil sesuai selera, taburi dengan bumbu ayam ungkep, tambahkan sedikit air hingga ayam terendam seluruhnya, marinate selama kurang lebih 1 jam.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Potong kentang sesuai selera.
4. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi.
5. Masukkan ayam dan kentang, tambahkan sedikit air agar tidak gosong, tumis sebentar.
6. Tambahkan kecap, penyedap rasa, lada, jahe dan sedikit garam.
7. Tambahkan air hingga seluruh bahan terendam (sesuai selera), tunggu hingga seluruh ayam matang dan kentang empuk.
8. Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih.
9. Setelah mendidih coba rasanya, tambahkan garam/gula untuk memperlezat rasa.