Semur Ayam Spesial.
Kamu dapat memasak Semur Ayam Spesial menggunakan 22 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Semur Ayam Spesial
- Siapkan 600 gr , ayam potong sesuai selera.
- Siapkan , Air asam Jawa secukupnya (aku 3 sdm).
- Siapkan 1/2 buah , tomat (me 1 buah uk kecil) potong potong.
- Siapkan 1 buah , kentang (me:2 buah uk kecil) potong potong sesuai selera.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan , Garam gula sckpnya sesuai selera(me:2 sdm gula merah).
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 cm , jahe.
- Siapkan 2 cm , lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdm , merica butiran.
- Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
- Siapkan , Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 butir , cengkeh.
- Siapkan 1 ruas jari , kayu manis.
- Siapkan , Taburan,:.
- Siapkan , Bawang goreng secukupnya (me:daun bawang dan daun seledri aja).
Cara pembuatan Semur Ayam Spesial
- Cuci bersih ayam dan lumuri dgn sedikit garam dan air asam Jawa sisihkan.
- Kupas kentang dan rendam sebentar sisihkan.
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu kentang hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Kemudian goreng ayam nya hingga setengah matang angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukan bumbu Cemplung dan tomat tumis hingga bumbu matang.
- Kemudian masukan ayam kecap manis kecap asin garam kaldu bubuk dan gula merah aduk hingga rata tuangkan santan nya dan didihkan kemudian masukan kentang masak hingga kuah agak menyusut koreksi rasa tp klo puasa pake nya takaran feeling aja yaa bund.
- Matikan api taburi dengan daun bawang angkat sajikan di piring siap untuk dinikmati.