Resep: makanan enak Jjimdak (Semur ayam ala Korea)

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Jjimdak (Semur ayam ala Korea). Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Jjimdak/Jimtak sendiri kurang begitu populer di Indonesia karena rasanya mirip dengan semur ayam yang asli Indonesia. Jjimdak (찜닭) is a braised chicken dish.

Jjimdak (Semur ayam ala Korea) Hotteok (호떡) ini mirip kue bantal, tapi dalamnya diisi dengan gula dan kacang-kacangan, wajib makan yang ada di Busan yang dikenal dengan nama Ssiat hotteok (씨앗 호떡) — artinya hotteok kacang-kacangan. Bila semur ayam menggunakan kecap manis, adobo mengandalkan kecap asin pada resep pembuatannya. Dilengkapi dengan mi yang terbuat dari ubi, jamur shitake, kentang, wortel, dan taburan wijen putih, jjimdak ialah olahan ayam cokelat berasal dari Negeri Gingseng, Korea Selatan. Kamu dapat memasak Jjimdak (Semur ayam ala Korea) menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Jjimdak (Semur ayam ala Korea)

  1. Siapkan 250 gr , daging ayam.
  2. Siapkan 2 buah , kentang, potong dadu.
  3. Siapkan 10 butir , telur puyuh *boleh skip.
  4. Siapkan , Bumbu:.
  5. Siapkan 1 buah , cabai merah, iris tipis.
  6. Siapkan 1 buah , cabai merah kering.
  7. Siapkan 2 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas , jahe.
  9. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdm , gula merah.
  11. Siapkan 8 sdm , kecap asin.
  12. Siapkan 2 sdm , saus tiram.
  13. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.

Jjimdak is one of the most popular chicken dishes in Korea. The dish is salty and slightly sweet from the flavored soy sauce. Watch video on how to make it! The dish originates from a Korean city called Andong, but is now ubiquitous in Korea.

Cara pembuatan Jjimdak (Semur ayam ala Korea)

  1. Cuci bersih ayam lalu potong2. Cincang bawang putih dan jahe. Potong memanjang daun bawang.
  2. Campurkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan gula merah..
  3. Panaskan minyak, tumis cabai merah sampai layu. (Sebenarnya lebih bagus pakai cabai kering karena bisa menghasilkan minyak cabai)..
  4. Jika sudah, masukkan ayam dan kentang lalu aduk sebentar. Tunggu sampai ayam berubah warna agak pucat..
  5. Masukkan daun bawang, irisan cabai, irisan bawang putih dan jahe, dan campuran bumbu2. Aduk merata..
  6. Tambahkan air dan telur puyuh. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap..

Walk around Seoul and you will see many speciality stores. Bulgogi adalah masakan yang diolah dari daging dan berasal dari Korea. Daging yang biasa dipakai untuk Bulgogi adalah daging sirloin atau daging sapi. Masakan Bulgogi hampir mirip dengan Yakiniku. Buat kalian yang masih bingung mau masak apa.