Resep: makanan enak Soto Ayam Kampung

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Soto Ayam Kampung. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya! Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Hangat menyegarkan, itulah esensi dari semangkuk soto ayam kampung yang tak ada matinya.

Soto Ayam Kampung Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Kamu dapat harus Soto Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Kampung

  1. Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung direbus sampai empuk.
  2. Siapkan 3 tangkai , daun bawang dirajang halus.
  3. Siapkan 2 tangkai , seledri rajang halus.
  4. Siapkan 1 buah , toma (skip, stok habis).
  5. Siapkan , kol dirajang dan direbus.
  6. Siapkan , taoge secukupnya direbus.
  7. Siapkan 1 ruas , jahe digeprek.
  8. Siapkan 1 ruas , lengkuas digeprek.
  9. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  10. Siapkan 2 tangkai , sereh digeprek.
  11. Siapkan 2 buah , gula merah(diganti gula pasir secukupnya).
  12. Siapkan irisan , kentang digoreng.
  13. Siapkan , mie soon/bihun direndam air hangat.
  14. Siapkan , Bumbu halus.
  15. Siapkan 7 siung , bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  17. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  18. Siapkan 1 sdt , lada.
  19. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  20. Siapkan secukupnya , garam.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kampung

  1. Rebus ayam yang sudah dipotong-potong sampai empuk, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan kasar sampai harum.
  3. Didihkan air kaldu ayam dan tambahkan air sampai kira-kira 1.5 liter untuk kuah sotonya dan masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya.
  4. Tambahkan daun bawang, gula dan garam, test rasa dan matikan api.
  5. Siapkan bahan-bahan pelengkap soto seperti mie soon, taoge, kol, seledri, kentang goreng.
  6. Siapkan mangkok dan tata bahan-bahan pelengkap dan tuang kuah soto ke dalamnya. Soto siap disajikan..

Bukan tanpa alasan Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sangat populer dan digemari. Pasalnya, citarasanya begitu pas dengan tekstur daging yang empuk. Soto ayam kampung lek prapto yang rasa tidak kampungan! Soto ayam kampung yang khas rasa gunungkidul dengan harga yang terjangkau dan rasa tiada duanya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.