Resep: Sempurna Soto Ayam Kampung

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Soto Ayam Kampung. Opor ayam kampung ternikmat sejagat raya! Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Hangat menyegarkan, itulah esensi dari semangkuk soto ayam kampung yang tak ada matinya.

Soto Ayam Kampung Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang kuah soto panas di atasnya. Kamu dapat harus Soto Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 kg , ayam kampung (uk.kecil).
  2. Siapkan 1 bungkus , soun.
  3. Siapkan , Kol (2 ribuan).
  4. Siapkan 1 bungkus , tauge.
  5. Siapkan 4 lembar , daun bawang.
  6. Siapkan 1 buah , tomat.
  7. Siapkan 2 sdt , garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
  10. Siapkan Sejumput , ketumbar bubuk.
  11. Siapkan , Bumbu halus:.
  12. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas , jahe.
  16. Siapkan , Tambahan:.
  17. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  18. Siapkan 1 ruas , lengkuas *geprek.
  19. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  20. Siapkan 2 batang , sereh *geprek.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kampung

  1. Rebus ayam bersama bumbu *tambahan. Buang kotoran yang mengapung..
  2. Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam empuk. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang beri potongan daun bawang, matikan kompor..
  3. Di panci terpisah: panaskan air sampai mendidih. Siram ke soun, kol yang telah diiris, tauge. Tiriskan dan Sisihkan..
  4. Tata soun, tauge, kol, tomat dalam mangkuk. Lalu siram kuah di atasnya. Tambahkan sambal..

Bukan tanpa alasan Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sangat populer dan digemari. Pasalnya, citarasanya begitu pas dengan tekstur daging yang empuk. Soto ayam kampung lek prapto yang rasa tidak kampungan! Soto ayam kampung yang khas rasa gunungkidul dengan harga yang terjangkau dan rasa tiada duanya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.