Soto Ayam Kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep.
Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuning menggunakan 20 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Ayam Kuning
- Siapkan 1 ekor , ayam potong jd 4 bagian.
- Siapkan 11/2-2 ltr , air.
- Siapkan , garam.
- Siapkan , gula.
- Siapkan , kaldu ayam bubuk.
- Siapkan , bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm , lada.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 biji , kemiri.
- Siapkan 2 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan , bumbu geprek:.
- Siapkan , lengkuas.
- Siapkan 1 btg , sereh.
- Siapkan 3 lbr , daun salam.
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan , pelengkap:.
- Siapkan , kol, soun, toge,daun bawang, tomat, jeruk nipis,bawang goreng.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran.
Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kuning
- Haluskan lada, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam..
- Tumis bumbu halus hingga harum Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci yg berisi air dan ayam, tambahkan salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk Masukkan kaldu ayam bubuk, garam gula, tes rasa.
- Jika rasa sudah pas dan ayam sudah matang, ayam di tiriskan Jika air di rasa kurang boleh tambahkan lagi airnya silahkan tambahkan lagi garam/kaldu bubuk tes rasa.
- Ayam yang sudah direbus tadi bisa digoreng/pun tidak tapi klo saya lebih suka digoreng sebentar untuk suwiran..
- Kol dan daun bawang iris tipis2, toge di cuci bersih, ayam di suwir2, soun cukup di siram air hangat. Tata di mangkok bahan2 tadi tambahkan irisan tomat lalu siram kuah soto, tambahkan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis Dan soto siap di sajikan. ☺️.
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Lihat juga resep Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi enak lainnya! Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana. Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera.