Resep: Lezat Soto ayam kuah santan🐔

Soto ayam kuah santan🐔. Soto ayam ini saya buat dengan bahan powder dan bawang putih bawang merah asli. Karena saya tinggal di europa jadi biar awet saya selalu pakai bumbu powder. kalau saya pakai yang basah malah cepat rusak. Yang penting bukan imitasi dan hasilnya sama saja. tergantung yang masak.

Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Saya abis ngungkep ayam biasanya kuahnya gak dibuang. Nah kali ini saya mau buat soto ayam dari kuah sisa ngungkep ayam itu. Kamu dapat harus Soto ayam kuah santan🐔 menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto ayam kuah santan🐔

1. Siapkan 250 gr , ayam bagian dada.
2. Siapkan , Bumbu halus:.
3. Siapkan 6 bh , bawang merah.
4. Siapkan 4 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas , kunyit.
6. Siapkan 1 sdt , garam.
7. Siapkan 1/2 sdt , merica.
8. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
9. Siapkan 2 bh , kemiri.
10. Siapkan , Bumbu geprek:.
11. Siapkan 1 ruas , jahe.
12. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
13. Siapkan 1 , sereh.
14. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan 1 bungkus , santan kara.
16. Siapkan 1 batang , daun bawang.
17. Siapkan 1 batang , daun seledri.

Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Tuang santan air ke dalam tumisan ayam, masak terus dengan api yang tidak terlalu besar hingga ayam empuk, angkat ayam.

Cara pembuatan Soto ayam kuah santan🐔

1. Haluskan bumbu halus,siapkan bumbu geprek.
2. Didihkan air untuk merebus ayam,sambil merebus ayam tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan sereh daun jeruk lengkuas jahe.
3. Setelah bumbu matang masukkan ke rebusan ayam tunggu sampai ayam matang.
4. Setelah matang ayam angkat kemudian goreng,,masukkan santan ke kuah soto cek rasa.
5. Tunggu mendidih sebentar matikan kompor,,kemudian bisa di racik soto nya..taruh bihun dimangkok,kol iris tipis kemudian suwiran ayam tuang kuah soto dikasih perasan jeruk nipis tmbah seger...selesai siap dihidangkan.

Mumpung ngumpul kelg.di rumah, bikin ini akh😉 #dirumahaja#. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung, sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.