Bagaimana cara Memasak Enak Soto Ayam Spesial (Banten)

Soto Ayam Spesial (Banten).

Kamu dapat memasak Soto Ayam Spesial (Banten) menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Spesial (Banten)

1. Siapkan 2 buah , Kemiri.
2. Siapkan 3 siung , Bawang merah.
3. Siapkan 2 siung , Bawang putih.
4. Siapkan 1/4 sdt , Ketumbar.
5. Siapkan 1/4 sdt , Lada.
6. Siapkan 2,5 cm , Kunyit.
7. Siapkan , Lengkuas 1/2 ibu jari (geprek).
8. Siapkan seibu jari , Jahe.
9. Siapkan , Sereh 1 tangkai (geprek).
10. Siapkan 2 lbr , Daun salam.
11. Siapkan 3 lbr , Daun jeruk.
12. Siapkan , Daun bawang 2 tangkai (iris kecil).
13. Siapkan , Santan instan 65 ml (/ sachet).
14. Siapkan 500 ml , Air.
15. Siapkan , isian soto ayam spesial.
16. Siapkan 100 gr , Ayam goreng suir.
17. Siapkan , Emping Melinjo secukupnya (digoreng).
18. Siapkan , Tomat 1 buah (uk.sedang).

Cara pembuatan Soto Ayam Spesial (Banten)

1. Siapkan bumbu soto.
2. Haluskan bumbu soto, kecuali lengkuas, serai, jahe, daun salam dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukan serai, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukan air dan santan instan, kemudian masukan jahe dan lengkuas.
5. Mmasukan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
6. Masukan ayam goreng suir, tomat, daun bawang dan emping. siap disajikan. selamat mencoba.