Bagaimana cara Membuat Selera Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 6 potong , ayam (me : mix potongan besar kecil).
2. Siapkan 8 siung , bawang merah.
3. Siapkan 6 siung , bawang putih.
4. Siapkan 3 butir , kemiri bakar.
5. Siapkan Seruas , kunyit bakar.
6. Siapkan Seruas , jahe.
7. Siapkan 2 batang , serai, geprek.
8. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya , Air.
10. Siapkan sesuai selera , Gula garam.
11. Siapkan , Kaldu jamur.
12. Siapkan 1 batang , seledri, ambil daun saja iris tipis.
13. Siapkan 1 batang , daun bawang.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih ayam saya juga buang lemak2nya yg menempel di kulit, setelah itu rendam dalam air biasa selama 30 menit utk membersihkan darah, lalu rebus selama 15 menit buang air rebusan pertama, sisihkan ayam.
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan serai geprek dan daun jeruk.
4. Masukkan ayam yg sudah direbus aduk rata smp ayam terbalur bumbu, tambahkan air smp ayam terendam, tambahkan gula garam kaldu, didihkan hingga ayam lunak bumbu meresap taburi seledri dan daun bawang, sajikan.
5. Tambahkan bahan pelengkap sprti bihun, telur rebus dan kol..saya cuma bihun dan telur aja 😁 no sambal dan kol karena riwayat maag akut.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.