Resep: Lezat Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 6 potong , ayam yang sudah diungkep.
2. Siapkan , Tauge.
3. Siapkan , Kol.
4. Siapkan 1 buah , Tomat.
5. Siapkan 2 batang , Daun bawang.
6. Siapkan sesuai selera , Garam.
7. Siapkan sesuai selera , Gula.
8. Siapkan 1 sdt , Ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt , Lada bubuk.
10. Siapkan 1000 ml , Air.
11. Siapkan 1 batang , sereh.
12. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar , daun salam.
14. Siapkan , Bumbu Halus.
15. Siapkan 6 siung , bawang merah.
16. Siapkan 4 siung , bawang putih.
17. Siapkan 2 cm , kunyit.
18. Siapkan 1 ruas , jahe.
19. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
20. Siapkan 3 butir , kemiri.

Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.

Cara pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Blender halus bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri.
2. Lalu tumis bumbus halus tadi beserta sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
3. Suir2 ayam yang sudah diungkep, potong2 kol, tomat dan daun bawang.
4. Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis tadi, setelah itu masukkan tauge dan kol.
5. Lalu masukkan ayam yang sudah disuir2, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk.
6. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa, apabila semua sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan.

Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.