Resep: Enak Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan 500 gr , Dada ayam.
2. Siapkan , toge.
3. Siapkan , kol.
4. Siapkan , soun.
5. Siapkan , daun bawang.
6. Siapkan 2 buah , tomat.
7. Siapkan 1 batang , sereh.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan Secukupnya , air.
11. Siapkan , Garam.
12. Siapkan , Penyedap.
13. Siapkan , Lada bubuk.
14. Siapkan , Ketumbar bubuk.
15. Siapkan , Gula pasir.
16. Siapkan , Bumbu Halus.
17. Siapkan 6 siung , bawang merah.
18. Siapkan 4 siung , bawang putih.
19. Siapkan Secukupnya , kunyit.
20. Siapkan Secukupnya , jahe.
21. Siapkan Secukupnya , lengkuas.
22. Siapkan 3 butir , kemiri.

Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Siapkan semua bahan2, kupas2 lalu cuci bersih..
2. Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam..
3. Haluskan bumbu2. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Setelah itu tambahkan garam, penyedap, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk rata..
4. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci. Aduk rata..
5. Kemudian angkat dada ayam, goreng lalu tiriskan. Tunggu dingin lalu suir2 dagingnya..
6. Setelah itu koreksi rasa kuah soto tadi. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sisihkan..
7. Siapkan semua pelengkap soto, toge, kol, soun, tomat. Lalu tata semua dimangkok. Dan soto ayam kuah kuning siap dihidangkan 😍 selamat mencoba Dirumah yah ☺️.

Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Matikan kompor jika kuah soto kuning sudah matang, dan kemudian siramkan ke nasi sesuai selera. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.