Resep: makanan enak Soto Ayam & Ceker

Soto Ayam & Ceker. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi enak lainnya! Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Kamu dapat memasak Soto Ayam & Ceker menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam & Ceker

1. Siapkan 2 potong , Dada Ayam.
2. Siapkan 1/4 kg , Ceker Ayam.
3. Siapkan 1000 ml , Air.
4. Siapkan 4 lembar , Daun Jeruk.
5. Siapkan 2 batang , Sereh Keprek.
6. Siapkan 1/2 sdt , Merica Bubuk (klw kurang terasa boleh ditambah).
7. Siapkan 1/2 sdm , Garam dan Kaldu Jamur (boleh ditambah sesuai selera).
8. Siapkan , Bumbu Halus :.
9. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
10. Siapkan 6 siung , Bawang Putih.
11. Siapkan 3 butir , Kemiri (sangrai).
12. Siapkan 1 ruas , Kunyit.
13. Siapkan 1/4 butir , Pala.
14. Siapkan , Bahan Sambal (aduk rata) :.
15. Siapkan 1/4 sdt , Garam (boleh dikurangi sesuai selera).
16. Siapkan 7 buah , Cabai Rawit Merah uleg.
17. Siapkan , Bahan Koya :.
18. Siapkan 3 siung , Bawang Putih iris & goreng.
19. Siapkan 3 buah , Kerupuk Udang.
20. Siapkan , Pelengkap :.
21. Siapkan 1 genggam , Tauge rebus.
22. Siapkan 1 bungkus kecil , Soun (saya pakai bihun karena ga ada stock).
23. Siapkan , Bawang Goreng.
24. Siapkan 1 batang , Daun Sledri iris.
25. Siapkan 1/2 buah , Perasan Jeruk nipis.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.

Cara pembuatan Soto Ayam & Ceker

1. Sebelumnya rebus ceker pakai metode 5307 kemudian rebus kembali supaya mengeluarkan kaldu.
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh & daun jeruk tunggu sampai harum lalu masukkan ayam.
3. Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan ceker, tambahkan garam, lada halus dan kaldu jamur & goreng ayam sebentar saja sampai berkulit.
4. Terakhir suwir ayam, susun bihun, tauge, dan ayam kedalam mangkok lalu siram dengan kuah soto taburkan koya, daun sledri, perasan jeruk nipis dan bawang goreng, soto siap disantap 🤭.

Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.