Resep: makanan enak Soto ayam ala ala

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Soto ayam ala ala. Haloo teman teman semuanya, nah kali ini saya berbagi resep "SOTO AYAM ala dhasilfa raditya". Ini jadi Menu andalan saya, kalau saya lagi ales masak, bisa. This is soto ayam that means chicken soup, but much tastier than normal chicken soup that we know of, I make this soto with the kalimantan way enjoy. like.

Soto ayam ala ala Inilah yang akan dijadikan kuah soto. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Kamu dapat memasak Soto ayam ala ala menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto ayam ala ala

  1. Siapkan 300 gr , ayam.
  2. Siapkan 1,5 liter , air.
  3. Siapkan 4 batang , sereh.
  4. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
  5. Siapkan 4 lembar , daun salam.
  6. Siapkan , Minyak goreng.
  7. Siapkan , Bumbu halus:.
  8. Siapkan 6 , sium bawang merah.
  9. Siapkan 5 , sium bawang putih.
  10. Siapkan 3 cm , jahe.
  11. Siapkan 2 cm , lengkuas.
  12. Siapkan 1 ruas , kunyit (1sdm kunyit bubuk).
  13. Siapkan , Pelengkap: 1buah tomat.
  14. Siapkan 1 bungkus kecil , soun (rebus).
  15. Siapkan 150 gr , tauge (rebus).
  16. Siapkan 200 gr , kol (iris, rebus).
  17. Siapkan , Jeruk nipis.
  18. Siapkan , Bawang goreng.
  19. Siapkan , Sambal.
  20. Siapkan , Daun bawang dan seledri.

Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya! Cara memasak soto ayam ala lamongan : Rebus air dan ayam sampai mendidih. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam ala ala

  1. Rebus ayam dalam air mendidih sekitar 2 menit. Ini untuk menghilangkan lemak dan bau amis pada ayam..
  2. Masukan 1,5 liter air pada panci, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Biarkn mendidih..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe. Lalu tumis sampai harum. Setelah matang, masukkan pada rebusan air. Masukan juga ayam yang sudah di rebus tadi, biarkan sampai kaldu ayamnya keluar..
  4. Setelah ayam matang, angkat dan goreng sampai kuning kecoklatan. Lalu suwir2 daging ayam, untuk bagian seperti kepala dan ceker tidak perlu d goreng..
  5. Untuk penyajian. Beri soun, tauge, kol, ayam suwir, irisan tomat, bawang goreng, sambal daun bawang, seledri dan perasan air jeruk nipis. Lalu siram kuah panas ke dalam mangkuk..

Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Di depan TV sambil makan soto ayam ala betawi buatan umi w haaasiiiikkk. Termasuk resep soto daging ala Ibu saya yang selalu menjadi andalan saat Lebaran. Rasanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan.