Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi enak lainnya! Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Kamu dapat harus Soto Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam

Siapkan 3 potong , daging ayam (bagian dada, sayap dan paha).
Siapkan 2 bungkus , Lontong.
Siapkan 1 bungkus , Bihun isi 2.
Siapkan 1/4 buah , sayur kol kecil.
Siapkan 2 batang , daun bawang.
Siapkan 3 batang , seledri.
Siapkan 3 buah , kentang, iris tipis memanjang, digoreng.
Siapkan 5 lembar , daun jeruk purut.
Siapkan 3 batang , sereh, digeprek.
Siapkan secukupnya , Bawang goreng.
Siapkan 1 liter , Air.
Siapkan secukupnya , garam dan masako.
Siapkan 2 buah , jeruk nipis.
Siapkan secukupnya , Cabe rawit yg telah dihaluskan.
Siapkan , Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung , bawang merah.
Siapkan 5 siung , bawang putih.
Siapkan 4 cm , kunyit (warna kuningnya sesuai selera).
Siapkan 2 cm , jahe.
Siapkan 3 butir , kemiri.
Siapkan 1 , bungkus merica bubuk (ladaku).

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto Ayam Semarangan beraliran lain ada lagi, misalnya Soto Ayam Selan di jalan Depok, yang cuma seketapelan (dari rumah tinggal diketapel pecah kacanya hehehe). Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.

Cara pembuatan Soto Ayam

Siapkan bahan2 untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan sereh, aduk sebentar, angkat..
Siapkan panci berisi air, kemudian masukkan bumbu tadi kedalam panci. Masukkan daging ayam yg telah dicuci bersih, masak sampai dagingnya matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Kuahnya (air hasil rebusan) jgn di buang..
Goreng sampai kuning kecoklatan daging ayam yg direbus tadi, angkat, kemudian suwir-suwir daging ayam..
Siapkan bahan-bahan lainnya seperti : potongan lontong, bihun direndam dgn air panas sampai matang angkat dan tiriskan, sayur kol iris tipis memanjang, daun bawang dan seledri iris-iris tipis, kentang iris memanjang terus digoreng, ayam suwir dan bawang goreng..
Kemudian ambil secukupnya bahan2 yg disiapkan tadi dan atur di mangkok. (Lihat gambar).
Masak kembali kuah hasil rebusan tadi, Jika kuahnya sedikit, tambahkan air lagi sesuai selera, masukkan masako dan garam, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, angkat dan tuang ke mangkok yg berisi bahan lainnya..
Sajikan dgn tambahkan perasan air jeruk dan cabe rawit yg dihaluskan..

Yang membedakan antara soto ayam dengan sup ayam yaitu terletak pada resep soto ayam yaitu. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.