Resep: Sempurna Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.

Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Kamu dapat memasak Soto Ayam Medan menggunakan 27 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Medan

1. Siapkan 1 kg , ayam.
2. Siapkan 1/2 , Jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan , Bumbu halus soto :.
5. Siapkan 4 buah , bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
7. Siapkan Sejempol , kaki jahe.
8. Siapkan 3 buah , kemiri sangrai.
9. Siapkan , Bumbu cemplung :.
10. Siapkan 1 buah , kelapa ambil santal kental dan encer.
11. Siapkan 2 buah , serai digeprek.
12. Siapkan Sejempol , kaki lengkuas geprek.
13. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
14. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
15. Siapkan 2 buah , pala,cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis.
16. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
17. Siapkan 4 lembar , daun salam.
18. Siapkan secukupnya , Garam.
19. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
20. Siapkan , Untuk isian :.
21. Siapkan 1/4 kg , tauge.
22. Siapkan 1 buah , daun bawang di iris.
23. Siapkan 1 buah , daun sop di iris.
24. Siapkan secukupnya , Bawang goreng.
25. Siapkan Sedikit , kecap manis.
26. Siapkan , Cabe rawit giling.
27. Siapkan , Jeruk nipis.

Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Medan

1. Cuci dan bersihkan ayam, kemudian lumuri jeruk nipis dan garam.
2. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, santan encer dan ayam..
3. Apabila ayam sudah empuk, Angkat dan goreng.
4. Masukan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan garam. Koreksi rasa sambil di aduk-aduk terus sampai mendidih. Hidangkan dalam mangkuk ayam goreng suir, tauge, daun bawang dan daun sop, dan bawang goreng, kecap, jeruk nipis diperas dan beri cabe sesuai selera.

Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto ayam dengan kuah santan dan kuah kuning yang gurih dan dilengkapi dengan emping melinjo, kentang.