Resep: Selera Bistik Daging Paprika #72

Bistik Daging Paprika #72.

Kamu dapat memasak Bistik Daging Paprika #72 menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bistik Daging Paprika #72

1. Siapkan 250 g , daging sapi.
2. Siapkan 1/4 buah , bwg bombay.
3. Siapkan 2 siung , bwg putih.
4. Siapkan 1/2 buah , tomat besar.
5. Siapkan 1/4 buah , paprika merah.
6. Siapkan 1/4 buah , paprika hijau.
7. Siapkan 2 sdm , kecap bango.
8. Siapkan 1/4 buah , pala (diparut/haluskan).
9. Siapkan 1/2 sdt , merica.
10. Siapkan 1/2 sdt , garam.
11. Siapkan 3/4 gelas , Air kaldu sisa merebus daging.
12. Siapkan 3 sdm , minyak utk menumis.

Cara pembuatan Bistik Daging Paprika #72

1. Daging dicuci dan dan direbus dg metoda 10-30-10 (ada di caption penjelasannya).. Kemudian iris daging sesuai selera.
2. Buang biji paprika,iris-iris memanjang..bawang bombay diiris memanjang, bawang putih digeprek dan cincang halus.. Tomat potong2 kotak.. Sisihkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bw putih hingga kekuningan, masukkan bw bombay tumis hingga harum dan layu.
4. Masukkan daging, tomat, kecap, pala, bubuk kaldu.. Aduk rata.. Masukkan air kaldu, biarkan mendidih dan tomat layu.
5. Setelah kuahnya mulai menyusut, masukkan paprika.. Aduk rata.. Masak hingga tercium aroma paprika yg matang.. Sesaat sbl dimatikan masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata... Koreksi rasa.. Matikan kompor.. Anakku suka dg kuahnya, jd masaknya tdk smpe sat airnya.