Resep: Selera Rawon daging khas jawa timur

Rawon daging khas jawa timur. Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur - satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Resep dan cara membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. terima kasih.

Mari simak resepnya hanya untuk anda. Rawon juga masuk salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer karena kelezatannya. Bagi Anda pecinta masakan daging sapi, maka rawon merupakan menu yang sebaiknya Anda coba. Kamu dapat memasak Rawon daging khas jawa timur menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rawon daging khas jawa timur

1. Siapkan 1 Kg , daging campur lemak.
2. Siapkan , Bumbu halus.
3. Siapkan 8 , bawang merah.
4. Siapkan 4 , bawang putih.
5. Siapkan 4 butir , kemiri (sangrai).
6. Siapkan , cabe merah.
7. Siapkan , kunyit (me : bubuk).
8. Siapkan , jinten bubuk (optional).
9. Siapkan , ketumbar bubuk (optional).
10. Siapkan , Gula,Garam,penyedap.
11. Siapkan , Bumbu cemplung.
12. Siapkan , Serei.
13. Siapkan , lengkuas.
14. Siapkan , daun jeruk.
15. Siapkan , cengkeh, kapulaga.

Di Jawa Timur sendiri, rawon menjadi salah satu bagian adat untuk disajikan pada menu makanan. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya terbuat dari bahan buah kluwek yang utama ditambah dengan bumbu bumbu lain. Tentunya anda ingin mencoba masakan khas Jawa Timur ini dirumah anda untuk keluarga anda dengan porsi yang agak banyak.

Langkah-langkah pembuatan Rawon daging khas jawa timur

1. Rebus daging sampe empuk, klo sudah empuk angkat sisihkan.
2. Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung aduk2 sampai berminyak kemudian masukkan kaldu daging sedikit biarkan sampai mendidih,.
3. Lalu masukkan potongan daging kedalam kuah, tambahkan rasa, klo sudh pas biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan kompor...
4. Siap sajikan....

Selain di jawa timur memang sudah banyak penjual nasi rawon yang tersebar di mana-mana. Rawon merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Rasanya yang begitu menggugah selera membuatnya digemari banyak orang. Resep rawon daging sapi yang enak juga cukup mudah dibuat. Kamu bisa menjadikan daging sapi kurban menjadi santapan yang lezat ini.