Resep: Lezat Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Daging Sapi

1. Siapkan 250 gram , Daging sapi.
2. Siapkan 3 lembar , Daun Jeruk.
3. Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
4. Siapkan 2 sdm , Kecap Manis.
5. Siapkan 1 saset , Santan Kara.
6. Siapkan 1 sdm , Gula Merah.
7. Siapkan 1 ruas , Lengkuas.
8. Siapkan 1 batang , Serai.
9. Siapkan 1 sdt , Garam.
10. Siapkan 1 ruas , Jahe.
11. Siapkan 1/2 liter , Air.
12. Siapkan , Bumbu Halus.
13. Siapkan 7 buah , Cabai Keriting.
14. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
15. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
16. Siapkan 2 butir , Kemiri Sangrai.
17. Siapkan 1 sdt , Merica.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil - kecil. Selanjutnya direbus sampai setengah matang dan berubah warnanya..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan mericanya. Tumis bumbu halus tersebut sampai harum baunya lalu tambahkan air..
3. Masukkan jahe, serai dan lengkuas yang telah dimemarkan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan bumbu-bumbu lainnya..
4. Setelah mendidih, Baru masukkan dagingnya dan tunggu hingga daging semakin empuk. Tuangkan air santan dan aduk sampai tercampur rata sekalian agar santannya tidak pecah. Tunggu sampai kuah kembali mendidih..
5. Setelah matang, Tuang tongseng sapi ke dalam piring saji. Lengkapi dengan aksesoris seperti tomat, kobis dan lain sebagainya kalau suka..