Resep: Enak Daging Ungkep Kuah Pedas

Daging Ungkep Kuah Pedas. Language: Share this at Ayam Ungkep Pedas. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c.

Kalau bosan dengan olahan daging yang direbus, digoreng, atau ditumis, kamu bisa cobain daging ungkep. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing harus diproses lebih khusus daripada daging sapi. Kamu dapat harus Daging Ungkep Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Daging Ungkep Kuah Pedas

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan , Bumbu Ungkep.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
5. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
6. Siapkan 1 sdm , garam.
7. Siapkan , Bumbu Pedas.
8. Siapkan 10 buah , cabai rawit merah.
9. Siapkan 3 siung , bawang putih.
10. Siapkan 2 siung , bawang merah.
11. Siapkan 1 sdt , merica.
12. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
13. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
14. Siapkan 2 lembar , daun salam.
15. Siapkan secukupnya , Garam.
16. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
17. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
18. Siapkan 75 ml , air.

Ungkep daging dengan api kecil sampai air menyusut. SajianSedap.id - Tak sulit mengkreasikan santapan favorit untuk keluarga di rumah. Rebus daging bersama bumbu halus, air asam, lengkuas, daun salam, air kelapa, dan gula merah sampai setengah matang. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.

Langkah-langkah pembuatan Daging Ungkep Kuah Pedas

1. Potong daging sapi tipis-tipis agar mudah empuk..
2. Haluskan bumbu ungkep, lalu marinasi daging di dalam bumbunya..
3. Rebus daging sapi hingga empuk..
4. Goreng daging sapi hingga garing..
5. Haluskan bumbu pedas, lalu tumis. Tambahkan air, dan tunggu hingga harum..
6. Masukkan daging yang sudah digoreng ke dalam bumbu pedas, biarkan meresap sekitar 7 menit..
7. Sajikan dengan nasi hangat..

Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Kepiting dengan kuah yang terasa asam dan pedas memang menarik untuk dinikmati. Ayam ungkep sangat lekat sekali dengan kuliner Nusantara. Hampir di beberapa daerah selalu terlihat menu ini sebagai menu sajian pada acara besar hingga sakral. Mungkin di kampung halamanmu juga menyajikan menu ayam ungkep dengan bumbu yang meresap hingga ke serat daging.