Resep: Lezat Brongkos Daging Sapi Sederhana

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Brongkos Daging Sapi Sederhana. Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Kota legendaris ini memiliki satu hidangan hebat yang masih perlu digali banyak orang Indonesia. Namanya adalah brongkos daging sapi dan inilah waktunya untuk kamu mengenalnya lebih jauh. #kuliner Salah satu masakan jawa yang berwarna coklat, jika diamati hampir sama dengan rawon yang berbahan dasar daging, Namun untuk brongkos lebih memiliki.

Brongkos Daging Sapi Sederhana Resep cara membuat brongkos daging sapi : Potong daging sapi kotak-kotak kemudian rebus hingga matang. Meski terdengar sederhana, namun masakan yang satu ini sangat enak ketika disantap. Rasa gurih dan manis yang khas ditambah cabe rawit merah yang menggugah selera. Kamu dapat memasak Brongkos Daging Sapi Sederhana menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Brongkos Daging Sapi Sederhana

  1. Siapkan 250 gr , Daging Sapi (Sandung Lamur/ tetelan).
  2. Siapkan 3 Siung , Bawang Putih.
  3. Siapkan 3 Siung , Bawang Merah.
  4. Siapkan 3-5 bh , Cabai Merah Kriting.
  5. Siapkan 3 bh , Cabai Rawit.
  6. Siapkan 1 Butir , Kemiri.
  7. Siapkan Sejumput , Merica.
  8. Siapkan Sejumput , Ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 Bungkus , Santan Kara.
  10. Siapkan 1 sdm , Garam.
  11. Siapkan 1 sdm , Gula Putih / Gula Merah.
  12. Siapkan 2 lbr , Daun Salam.
  13. Siapkan 1 Batang , Sereh.
  14. Siapkan 1/2 Ruas , Jahe.
  15. Siapkan , Lengkuas.
  16. Siapkan , Cabai Rawit Utuh (optional).

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Seperti juga resep masakan daging sapi yang lain, resep tongseng sapi santan ini juga mempunyai banyak kandungan gizi dan vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh kita. Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Masukkan tahu, masak dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah terlihat mengental.

Langkah-langkah pembuatan Brongkos Daging Sapi Sederhana

  1. Potong-potong daging sesuai selera..
  2. Uleg halus bumbu-bumbu. Bawang, cabai, kemiri, merica, ketumbar, jahe. Geprek lengkuas dan sereh..
  3. Panas kan minyak goreng, oseng bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula dan cabai rawit..
  4. Masukkan daging, oseng-oseng dan tambah sedikit air untuk merebus supaya empuk. Tutup, dan biarkan bumbu meresap..
  5. Masukkan santan, dan air satu gelas belimbing. Koreksi rasa..

Setelah itu angkat dan brongkos siap untuk disajikan. Resep Olahan Daging Sapi Sederhana - Sedang tak punya inspirasi untuk memasak daging sapi? Para ibu tidak usah bingung, resep olahan dagin. Bumbu Brongkos Daging Sapi - Masyarakat mungkin sudah familier dengan masakan dengan bahan utama daging sapi seperti sate, gule, rawon. Brongkos adalah makanan berkuah khas jogja yang terbuat dari kacang tolo, tahu, dan daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa dipadu dengan bumbu tradisional.