Cara muda membuat Memasak Sempurna Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307

Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307.

Kamu dapat harus Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307 menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1 bks , santan kara.
3. Siapkan 1 liter , air.
4. Siapkan , Kaldu sapi.
5. Siapkan 1 bks , bumbu rendang instant (optional).
6. Siapkan , Gula merah.
7. Siapkan , Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 siung , bawang putih.
9. Siapkan 10 siung , bawang merah.
10. Siapkan 3 btr , kemiri.
11. Siapkan 1 ruas , kunyit.
12. Siapkan 1 ruas , jahe.
13. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
15. Siapkan , Garam.
16. Siapkan , Bumbu cemplung :.
17. Siapkan 1 batang , sereh.
18. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
19. Siapkan , Laos.

Cara pembuatan Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307

1. Potong daging sapi sesuai selera, kemudian rebus sebentar hingga daging berubah warna jd pucat, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu instan rendang sebentar, lalu masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga tercampur merata dgn bumbu. Lalu tambahkan air.
4. Tunggu hingga mendidih, aduk sebentar lalu tutup rapat. Masak selama 5 menit. Kemudian matikan kompor..
5. Ungkep selama 30 menit dan jangan buka tutup wajan (agar empuk maksimal).
6. Stlh 30 menit, nyalakan kompor lagi dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan gula merah.
7. Stlh gula larut ungkep lagi selama 7 menit. Lalu buka dan masukkan santan dan kaldu sapi.
8. Masak dan aduk2 hingga air berkurang. Test rasa dan matikan kompor.
9. Rendang daging sapi siap dihidangkan.