Cara muda membuat Memasak Selera Asem asem daging sapi keluarga

Asem asem daging sapi keluarga. Ingin sekali masak makanan favoritku ini. Alhamdulillah ada semua bahannya di rumah. Berusaha belajar memasak dari nol sejak awal menikah untuk kehidupan keluarga yang lebih baik.

Sajikan kelezatan hidangan asem-asem daging ini ditengah keluarga anda. Semoga bisa mengobati rasa kangen pada Mama tercinta. Yuk, langsung kita coba membuat Resep Asem-Asem Daging Sapi ini. Kamu dapat memasak Asem asem daging sapi keluarga menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Asem asem daging sapi keluarga

1. Siapkan 1 kg , daging sapi (boleh balungan malah kata suami enak balungan).
2. Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
3. Siapkan 3 lembar , daun salam.
4. Siapkan 6 buah , cabai rawit utuh jgn d iris.
5. Siapkan 900-1000 ml , air kaldu rebusan daging.
6. Siapkan 1/2 sdm , gula pasir.
7. Siapkan , garam dan lada bubuk sesuaikan rasa.
8. Siapkan , Bumbu Iris.
9. Siapkan 6 siung , bawang merah besar.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1 buah , tomat besar potong 8 bagian.

Akhir pekan, waktunya memasak hidangan spesial untuk seluruh anggota keluarga. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya.

Langkah-langkah pembuatan Asem asem daging sapi keluarga

1. Potong daging sesuai selera, cuci lalu rebus 7 menit di api sedang. Pada rebusan pertama biasanya muncul busa-busa dari daging. Buang busa yang mengambang sampai bersih..
2. Kemudian diamkan daging selama 30 menit di dalam air rebusan dalam kondisi panci tertutup..
3. Sembari menunggu, iris bumbu2 yang dibutuhkan..
4. Setelah 30 menit, rebus kembali daging sapi selama 10 menit masih dengan air rebusan yang pertama. Rebus di api sedang..
5. Buang air rebusan dan sisakan 900-1000 ml dalam panci..
6. Panaskan kembali panci dan masukkan bumbu2 iris, lengkuas, cabai utuh dan daun salam..
7. Jika aroma harumnya sudah mulai tercium, masukkan garam, gula dan lada..
8. Cek rasa dan keempukan daging. (Kalau sy kira2 10-15 menit di api sedang).
9. Sajikan dengan taburan daun bawang lebih nikmat. Wajib dicoba yaa....

Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. © Disediakan oleh PT Arkadia Media Nusantara ilustrasi memasak [shutterstock]. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.