Resep: Sempurna Daging saus tiram

Daging saus tiram. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Bola Daging Saus Tiram semakin istimewa karena menggunakan daging sapi giling yang teksturnya lembut dan dipadukan dengan saus tiram yang gurih manis.

Resep Tumis Daging Saus Tiram - Beberapa hari terakhir ini banyak sekali pertanyaan yang masuk di Inbox Page Masa. Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak. Kamu dapat harus Daging saus tiram menggunakan 13 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Daging saus tiram

1. Siapkan 300 gr , daging sapi iris tipis.
2. Siapkan 5 sdm , margarin.
3. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
4. Siapkan 1/4 iris , bombay.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1/4 sdt , garam.
7. Siapkan Secukupnya , air.
8. Siapkan , Bumbu marinasi.
9. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
10. Siapkan 1 sdm , penyedap (me:totole).
11. Siapkan 1/4 sdt , lada.
12. Siapkan 1 ruas , jahe parut.
13. Siapkan 3 sdm , saus tiram (me:saori).

Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih. Paduan bumbu tumis khas Indonesia saya padukan dengan saus tiram yg merupakan saus khas kuliner Tionghoa yang sudah menyatu dengan.

Cara pembuatan Daging saus tiram

1. Cuci bersih daging sapi setelah diiris tipis, sesuai selera ya tipisnya.
2. Siapkan bumbu: bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabe.
3. Campurkan bumbu marinasi pada sebuah wadah.
4. Etelah bumbu tercampur masukkan daging lalu campur.
5. Setelah bumbu tercampur rata masukkan daging ke dalam kulkas sesuai keinginan untuk marinasi, memastikan bumbu benar2 meresap (me 1 jam).
6. Sambil menunggu daging siap, cincang bawang putih, iris bombay, lalu potong cabe.
7. Keluarkan daging dari kulkas.
8. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum.
9. Masukkan daging sambil terus diaduk hingga daging berubah warna.
10. Tambahkan garam, irisan bombay dan cabe, aduk.
11. Tambahkan air agar daging tambah empuk (me 50 ml).
12. Tutup dengan panci dan tunggu hingga mengental.
13. Sajikan dalam keadaan hangat, selamat mencoba bundaa 🥰.

Masukkan daging sapi, saus tiram, kecap manis, garam dan merica, lalu aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai bumbunya merata. Kebetulan suami suka banget makan udang. Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, saus tiram, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukan daging sapi beserta saus lada hitam.