Bagaimana cara Persiapan Sempurna Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Nasi Kebuli Daging Sapi

1. Siapkan 1/2 kg , beras basmati.
2. Siapkan 1/2 kg , daging sapi (boleh ganti kambing).
3. Siapkan , 🥘Bumbu halus :.
4. Siapkan 10 buah , cabe merah.
5. Siapkan 1/2 sdt , adas.
6. Siapkan 1/2 buah , pala.
7. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
8. Siapkan 1 sdt , lada.
9. Siapkan , 🥘 Bumbu pelengkap :.
10. Siapkan 1 buah , bawang bombay ukuran besar.
11. Siapkan 12 siung , bawang merah.
12. Siapkan 7 siung , bawang putih.
13. Siapkan 5 buah , kapulaga.
14. Siapkan 3 buah , cengkeh.
15. Siapkan 1 buah , kayu manis.
16. Siapkan 3 buah , bunga lawang (pekak).
17. Siapkan 1 bungkus , santan kara ukuran kecil.
18. Siapkan 5 sdm , saus tomat.
19. Siapkan 1 sdm munjung , bubuk kare.
20. Siapkan Secukupnya , garam.
21. Siapkan Secukupnya , air.
22. Siapkan Secukupnya , gula.
23. Siapkan 3 sdm , mentega untuk menumis (boleh ganti minyak samin ya).

Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli Daging Sapi

1. Siapkan bahan. Cincang kasar aja bawang bombay+bawang putih+bawang merah..
2. Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk hingga rata..
4. Masukkan bubuk kare, saus tomat, dan santan kara, tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Dan, tunggu hingga daging lembut..
5. Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan. Lalu goreng..
6. Sisa air kaldu untuk merebus daging tadi jangan dibuang. Pakai sisa air untuk memasak beras yg sudah dicuci dan direndam selama 5 menit. Masukkan ke ricecooker, masak seperti biasa. Jangan lupa aduk sesekali..
7. Nasi kebuli siap disajikan dengan daging goreng dan acar. 😋.