Bagaimana cara Memasak Enak Rawon Daging Sapi

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Rawon Daging Sapi Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Resep 'rawon daging sapi' paling teruji. Kamu dapat harus Rawon Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Rawon Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr , daging sapi + bag. Lemaknya.
  2. Siapkan , Air.
  3. Siapkan 2 batang , sereh, geprek.
  4. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  5. Siapkan 7 lembar , daun jeruk, sobek2.
  6. Siapkan , Bumbu halus.
  7. Siapkan 11 siung , bawang merah.
  8. Siapkan 7 siung , bawang putih.
  9. Siapkan 6 buah , kluwek.
  10. Siapkan 1 ruas , gede kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas kecil , jahe.
  12. Siapkan 4 butir , kemiri.
  13. Siapkan 2 sdm , ketumbar.
  14. Siapkan 1 sdm , jinten.
  15. Siapkan 1 sdm , merica butir.
  16. Siapkan Secukupnya , garam.
  17. Siapkan Secukupnya , gula.
  18. Siapkan , Topping.
  19. Siapkan , Kemangi.
  20. Siapkan , Kecambah.
  21. Siapkan , Labu siam.
  22. Siapkan , Sambal terasi.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para Bagi yang suka masakan daging berkuah bisa mencoba resep masakan rawon.

Langkah-langkah pembuatan Rawon Daging Sapi

  1. Potong2 daging dan cuci bersih. Lalu masukkan daging, air secukupnya dan garam ke panci presto. Presto terlebih dulu daging selama sekitar 30 menit (mulai hitung waktu sejak pancinya bunyi)..
  2. Lalu siapkan bumbu halus untuk rawon sambil menunggu daging selesai dipresto..
  3. Keluarkan dulu isi kluwek dgn cara memecahkan cangkangnya (me pake ulekan). Pilih kluwek yg berat n isinya ga keras, konsistensinya lembek kayak asem jawa gitu. Lalu rendam dulu dengan air panas..
  4. Lalu haluskan kluwek (air rendamannya dibuang) bersama bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lada jinten, kunyit, dan jahe..
  5. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, dan daun jeruk + air secukupnya. Tumis2 hingga air menyusut dan bumbu kalis n harum..
  6. Jika bumbu sudah matang, masukkan ke dalam air rebusan daging, aduk rata..
  7. Tambahkan garam, gula, lada sesuai selera. Rebus sampai mendidih, tes rasa..
  8. Rebus daging bersama kuah rawon agak lama supaya bumbu meresap ke daging..
  9. Setelah rasanya pas, matikan kompor..
  10. Rawon siap disajikan bersama dengan toping2nya..
  11. Klo suka pedas, untuk bumbu halusnya bisa ditambahkan rawit/cabe keriting. Di sini aku ga pake cabe coz utk makan anakku jg yg umurnya masih 16 bulanan. Jd ga bisa pedes. Makanya tambahannya adalah sambal terasi yg pedesnya puooll.. Maknyus deh jadinya 😋.

Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.