Resep: makanan enak Semur Daging Pedas Manis

Semur Daging Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Semur Daging Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Semur Daging Pedas Manis

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1/2 bungkus , santan kara 65ml.
3. Siapkan 1/2 buah , tomat merah.
4. Siapkan 10 , cabe rawit (optional).
5. Siapkan Secukupnya , kecam manis.
6. Siapkan Secukupnya , garam, merica, gula putih, gula merah.
7. Siapkan , Bumbu halus.
8. Siapkan 4 , bawang putih.
9. Siapkan 8 , bawang merah.
10. Siapkan 1 , cabe merah besar.
11. Siapkan 4 butir , kemiri.
12. Siapkan 1 ruas , jahe.
13. Siapkan Secuil , pala (kira2 1 cm).
14. Siapkan , Bumbu pelengkap.
15. Siapkan 2 lembar , daun salam.
16. Siapkan 1 batang , serai.
17. Siapkan 2 ruas , lengkuas.

Cara pembuatan Semur Daging Pedas Manis

1. Potong daging sesuai selera, blender bumbu halus lalu tumis bersama bumbu pelengkap dan cabe rawit serta tomat. Tumis sampai harum/kering/matang.
2. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan daging dan galam,gula,merica, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk (-+ 1jam menggunakan wajan biasa) bisa tambahkan air ketika air sudah tinggal sedikit dan daging belum empuk..
3. Tambahkan kecap manis dan santan, masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa, lalu disajikan.