Daging suwir balado pedas. Balado kentang krispy (renyahnya tahan lama) Sajian berbumbu Bali memang selalu menggoda untuk untuk dicicipi. Tak hanya ayam, paduan pedas menggigit dengan aroma yang wangi, sedap pula menjadi.
Menu olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang gurih dan pedas, dipadukan dengan kesegaran perasan jeruk nipis, sangat cocok untuk melengkapi acara.
Sajian ikan suwir bumbu balado yang pedas dan nikmat adalah salah satu hidangan utama yang enak.
Hidangan ini dibuat dengan menggoreng dan mensuwir atau memotong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan dipadukan bersama dengan bumbu rempah balado yang nikmat.
Kamu dapat harus Daging suwir balado pedas menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Daging suwir balado pedas
- Siapkan 300 gr , daging sapi kualitas baik.
- Siapkan , bawang merah.
- Siapkan , bawang putih.
- Siapkan sesuai selera , cabe rawit.
- Siapkan 5 buah , cabe merah.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas , jahe ukuran kecil.
- Siapkan , lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Dalam variasi cara memasaknya, daging ikan tongkol bisa disuwir-suwir lalu dihidangkan dengan baluran bumbu balado merah pedas yang dibuat dengan cara sederhana dan mudah namun bisa menjadi sajian dengan cita rasa yang cukup menggugah selera. Tumis bumbu tumbu kasar, daun salam, dan serai sampai harum.
Cara pembuatan Daging suwir balado pedas
- Cuci bersih daging dengan perasan lemon.
- Rebus daging sapi selama kurang lebih 45 menit sampai empuk, boleh di presto, kalo saya pake presto selama kurang lebi 30 menitan, angkat lalu tiriskan kemudian potong sesuai selera, jangan terlalu lembut nanti tekstur dagingnya lembek ketika dimasak.
- Haluskan semua bahan, kecuali jahe di geprek (bahan jangan terlalu halus supaya masih ada tekstur kasarnya).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan garam, saus tiram, lada bubuk dan kecap, kemudian aduk bumbu tercampur rata.
- Masukkan daging sapi yang sudah di presto tadi, kemudian tumis sampai semua bumbu meresap.
- Koreksi rasa, lalu siap di sajikan 😍.
Baca Juga: Resep Balado Daging Enak, Menu Spesial Untuk Makan Malam Di Akhir Pekan. Nikmatnya daging sapi suwir dengan siraman bumbu balado yang terasa pas pedasnya. Rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Empuk, Enak dan Sedap.