Fettucine Carbonara Rumahan.
Kamu dapat harus Fettucine Carbonara Rumahan menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Fettucine Carbonara Rumahan
- Siapkan 450 gr , Fettucini La fonte.
- Siapkan 400 gr , ayam cincang.
- Siapkan 100 gr , daging asap.
- Siapkan 1/2 siung , bawang bombay.
- Siapkan 3-5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 , wortel sedang.
- Siapkan 5 , jamur kancing.
- Siapkan 1/2 bungkus , quick melt.
- Siapkan 40 gr , keju cheddar.
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan 1 sdm , margarin.
- Siapkan 2 sdm , maizena.
- Siapkan 1000 ml , susu cair.
- Siapkan 2 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Fettucine Carbonara Rumahan
- Panaskan air untuk merebus fettucine. Rebus hingga kematangan yang diinginkan. Mau aldente, atau lembek, bebas. Airnya banyak aja. Di foto ini kurang. Panci gedenya ga ada lagi 😆.
- Siapkan bahan. Daging asap potong lebar. Keju quick melt potong tipis. Keju cheddar parut. Bawang putih dan bombay cincang. Wortel dan jamur potong dadu. Kuning telur kocok lepas..
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam, daging asap, jamur, wortel. Tumis sampai ayam matang berubah warna..
- Tuang susu. Sesekali di aduk, masak hingga mendidih berbusa. Kecilkan api. Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan. Kemudian masukkan kuning telur. Aduk hingga meletup-letup. Terakhir masukkan aneka keju. Aduk hingga tercampur..
- Selesai. Siram saus ke fettucine yang sudah matang..