Fettuccini Carbonara With Broccoli.
Kamu dapat memasak Fettuccini Carbonara With Broccoli menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Fettuccini Carbonara With Broccoli
- Siapkan 150 gram , fettuccini.
- Siapkan 1000 ml , air.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , minyak sayur untuk merebus.
- Siapkan , Bahan Saus :.
- Siapkan 1/2 buah , bawang Bombay cincang kecil.
- Siapkan 2 siung , bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 3 lembar , daging asap, potong dadu.
- Siapkan 1 bonggol , kecil brokoli cucu cincang halus.
- Siapkan 250 ml , cooking cream (180ml susu dan 75 gram butter).
- Siapkan 2 , kuning telur, kocok lepas.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , Italian herbs seasoning.
- Siapkan 15 gram , keju parmesan / keju cheddar parut.
- Siapkan 2 sdm , minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan , Bahan Taburan.
- Siapkan 100 gram , keju parmesan / keju cheddar parut.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Fettuccini Carbonara With Broccoli
- Didihkan 1000 ml air, 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak sayur, masukkan fettucuni, rebus selama 10 menit atau sampai aldente (kokoh tapi empuk) angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan pengganti krim keju karena saya tidak pake krim kental, lelehkan 75 gram butter, dinginkan dan tambahkan 180 ml susu cair full cream aduk rata, tambahkan kuning telur, keju, garam dan lada bubuk aduk hingga rata, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging asap aduk, tambahkan brokoli aduk rata.
- Masukkan campuran telur, aduk rata, tambahkan Italian herbs dan tambahkan fettuccini aduk rata.
- Penyajian: Tata dipiring saji taburi keju parut dan taburi lada bubuk.