Bistik Daging Sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi.
Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Kamu dapat harus Bistik Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bistik Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg , Daging sapi.
- Siapkan 2 liter , air.
- Siapkan 50 ml , minyak goreng.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 batang , serei.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , kecap manis, garam, penyedap dan gula pasir.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 butir , kemiri.
- Siapkan 100 ml , air.
Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi..
Cara pembuatan Bistik Daging Sapi
- Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk, kemudian iris tipis/ sesuai selera..
- Blender bumbu halus. Kemudian tuang di wajan. Masak dan terus diaduk sampai mendidih..
- Masukkan minyak goreng ke dalam bumbu. Aduk rata sampai bumbu benar2 matang..
- Di wajan lain, masukkan daging rebus iris, daun salam,serei, lengkuas, jahe dan bumbu halus..
- Masukkan 1 liter air, masak sampai air menyusut. Kemudian tambahkan 1 liter air lagi. Biarkan mendidih..
- Tambahkan pala bubuk, lada bubuk, kecap manis, garam, penyedap, dan gula pasir. Tes rasa, Masak sampai bumbu benar2 meresap ke daging. Angkat dan sajikan..
Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Sumber: Resep dan Cara Membuat Masakan Bumbu Bistik Daging Sapi Masak Kecap yang Enak dan Gurih - Selerasa.com Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.