Resep: Lezat Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi. Selalu ignore masak daging sapi karna nggak bisa bikin empuk. Tapi, ini tahun pertama si kecil bisa ikutan makan sajian idul adha. Okelah coba eksperimen dengan bumbu dasar pakai resep bistik tapi tanpa kecap asin, inggris, dan saos tiram.

Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk. Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib dan beberapa bagian lainnya. Kamu dapat harus Bistik Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bistik Daging Sapi

1. Siapkan 250 gr , daging sapi.
2. Siapkan 2 buah , kentang.
3. Siapkan 750-1000 ml , air kaldu/air biasa.
4. Siapkan 3-4 sdm , kecap manis.
5. Siapkan 5 sdt , garam, sesuai selera.
6. Siapkan 7 sdt , kaldu jamu, sesuai selera.
7. Siapkan 1 bungkus , ladaku.
8. Siapkan 2 sdm , gula merah, sesuai selera.
9. Siapkan , Bumbu halus.
10. Siapkan 10 siung , bawang merah.
11. Siapkan 3 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt , pala bubuk.
13. Siapkan 3 buah , cengkeh.

Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.

Cara pembuatan Bistik Daging Sapi

1. Cuci daging di air mengalir lalu iris tipis daging.
2. Rebus air sampai mendidih. Masukan daging, rebus slama 5-10menit dgn api besar. Matikan api buang air rebusan. Lalu rebus lagi air sampai mendidih masukan kembali daging, rebus dgn metode 5 30 7..
3. Setelah daging matang. Angkat dari air rebusan lalu tumis bumbu halus sampai harum..
4. Masukan daging tambahkan gula merah,kecap dan air kaldu aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan daging empuk.
5. Setelah itu masukan potongan kentang. Biarkan sampai kentang matang dan air menyusut.

Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Resep Bistik Daging Sapi Ala Jawa. Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat bistik daging sapi:. Trik memasak daging sapi keras, alot sampai lumer di mulut (daging sapi ungkep khas Belanda).