Resep: Enak Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Kamu dapat harus Bistik Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bistik Daging Sapi

1. Siapkan , Bahan Bumbu :.
2. Siapkan 5 siung , bawang putih.
3. Siapkan 1 buah , bombay uk. sedang.
4. Siapkan 1 sdt , biji merica.
5. Siapkan 1 sdm , garam.
6. Siapkan , Bahan Kuah :.
7. Siapkan 3 sdm , Mentega.
8. Siapkan 3 gelas , Air kurleb.
9. Siapkan secukupnya , Bubuk pala.
10. Siapkan 3 sdm , saos tomat.
11. Siapkan 2 sdm , saos sambal.
12. Siapkan 1 sachet , saori saus tiram.
13. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
14. Siapkan , Bahan Adonan Daging :.
15. Siapkan 3 ons , Daging sapi.
16. Siapkan 2 sdm , mentega.
17. Siapkan 1 ons , tepung gandum.
18. Siapkan 1 sdm , bawang goreng.
19. Siapkan 1 , telur.
20. Siapkan 2 sdm , mentega.
21. Siapkan , Minyak secukupnya utk menggoreng.
22. Siapkan , Bahan Pelengkap :.
23. Siapkan , Wortel.
24. Siapkan , Buncis.
25. Siapkan , Kentang.

Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi..

Cara pembuatan Bistik Daging Sapi

1. Uleg semua bahan bumbu sampai halus.
2. Buat kuah terlebih dahulu. Cincang bombay sampai halus, tumis bombay dengan mentega sampai layu dan matang.
3. Jika sudah terlihat layu dan matang, ambil setengah dari bumbu uleg-an kemudian tambahkan air.
4. Masukkan saos tomat dan saos sambal, saos tiram, dan kaldu jamur, dan bubuk pala secukupnya, test icip rasa. Kemudian matikan kompor dahulu..
5. Selanjutnya buat adonan daging. Cacah daging (saat ini saya tidak mencacah daging, tp saya blender karena ingin tekstur lebih lembut).
6. Uleni daging menggunakan sisa bumbu uleg-an, bawang goreng, telur, tepung gandum. Uleni hingga merata..
7. Goreng adonan, masukkan mentega dan minyak secukupnya. Goreng adonan sebisa mungkin membentuk bulatan, tetapi saya hanya menggunakan 1sdm untuk membentuk bulatan. Goreng sampai adonan habis.
8. Jika bistik sudah selesai digoreng, masukkan bistik kedalam kuah. Masak lagi dengan api kecil kurleb 10menit.
9. Tambahkan 2sdm maizena (buat campuran maizena dengan air, lalu saring) agar kuah lebih kental. Test icip rasa..
10. Untuk bahan pelengkap potong2, lalu (kukus/goreng) kentang, rebus wortel dan buncis sesuai selera.
11. Saatnya penyajian 💚 susun di piring sesuai keinginan, nikmati selagi hangat 💚.

Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Sumber: Resep dan Cara Membuat Masakan Bumbu Bistik Daging Sapi Masak Kecap yang Enak dan Gurih - Selerasa.com Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.