Cara muda membuat Membuat makanan enak Bistik Daging Sapi Kentang

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Bistik Daging Sapi Kentang. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap. Selain lezat daging sapi juga mengandung protein dan zat besi yang baik untuk tubuh loh.

Bistik Daging Sapi Kentang Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Kamu dapat memasak Bistik Daging Sapi Kentang menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bistik Daging Sapi Kentang

  1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
  2. Siapkan 3 buah , kentang uk sedang.
  3. Siapkan , Bumbu:.
  4. Siapkan 7 butir , bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung besar , bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
  7. Siapkan 2 ruas , lengkoas geprek.
  8. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  11. Siapkan 1 sdm , gula merah sisir.
  12. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
  13. Siapkan 1 btang , pendek kayu manis.
  14. Siapkan 2 lbr , daun salam.
  15. Siapkan 50 gr , mentega untuk menumis.
  16. Siapkan 700 ml , air.

Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah.

Cara pembuatan Bistik Daging Sapi Kentang

  1. Potong tipis/sesuai selera daging lalu cuci bersih.
  2. Potong kentang sesuai selera cuci brsih.
  3. Iris bawang merah,cincang bawang putih.
  4. Tumis bawang merah putih dgn mentega lalu masukan jahe lengkoas merica garam gula merah& daun salam hingga harum,tambahkan sedikit air tnggu mendidih lalu masukan daging.
  5. Siram tumisan daging dgn kecap,tuangkan air lalu rebus higga air menyusut lalu masukan irisan kentang rebus kmbali dan sesekali diaduk balik spy empuk merata.
  6. Setetelah air habis dan daging empuk angkat dan sajikan hangat.
  7. Tips:jika air sudah habis tp daging masih kurang empuk boleh tuangkan air mendidih 100ml lalu tutup sbntar..
  8. Selamat mencoba😀.

Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk. Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib dan beberapa bagian lainnya. Kemudian masukkan kembali potongan daging kedalam rebusan saus dan rebus sambil ditambahkan sisa air. Masak bistik hingga matang dan masukkan kacang polong kemudian aduk-aduk hingga rata dan sajikan dengan lezat. Bistik, merupakan makanan barat yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia khususnya orang Jawa.