Bistik Sapi Dengan Kentang. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Resep bistik sapi yang kita berikan ini sedikit berbeda dengan beef steak yang biasanya kita temukan di mall-mall atau restauran lainnya.
Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Kamu dapat memasak Bistik Sapi Dengan Kentang menggunakan 23 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Bistik Sapi Dengan Kentang
- Siapkan 1/2 kg , Daging has Sapi.
- Siapkan 2 Buah , Kentang (Iris Memanjang atau sesuai selera).
- Siapkan 1 Batang , daun bawang (iris sesuai selera).
- Siapkan 1/2 , Bawang Bombai (iris memanjang).
- Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , Gula Merah.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan , Air untuk merebus.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan , Bawang goreng (untuk taburan).
- Siapkan , ● Bumbu Halus.
- Siapkan 8 Siung , bawang merah.
- Siapkan 4 Siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , Lada biji (sya pakai lada hitam).
- Siapkan 1/4 Biji , pala.
- Siapkan 1 Ruas , jahe.
- Siapkan , ● Bahan Rempah.
- Siapkan 5 cm , Kayu manis.
- Siapkan 1 bh , Bunga lawang.
- Siapkan 2 bh , Kapulaga.
- Siapkan 3 bh , Cengkeh.
Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. hidangan bistik cincang giling telur ini bisa dipadukan bersama dengan nasi hangat ataupun dengan ketupat. Apalagi jika diberikan taburan bawang Nah, salah satunya seperti kali ini kami memiliki resep membuat bistik daging sapi cincang giling dengan campuran kocokan telur yang dipadu. Resep Bumbu Daging Sapi yang bisa kita gabungkan dengan bahan lain menjadi bistik sapi, bistik sapi, steak ikan, steak Jawa dan lainnya. Ini mungkin lebih seperti resep daging sapi, tetapi sedikit lebih kental dengan bumbu sapi yang lebih lengkap daripada resep daging sapi.
Langkah-langkah pembuatan Bistik Sapi Dengan Kentang
- Cuci bersih daging sapi, lalu iris sesuai selera (sya tipis memanjang) kemudian rebus dengan air bersih hingga daging benar-benar empuk dan sisakan 600 ml kaldu dari rebusan tadi. Untuk lebih mudah, bisa pake panci presto selama 10-15 menit..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan bahan rempah, tumis sebentar, lalu masukan daging, 600 ml air kaldu dari hasil rebusan daging, kentang, gula merah, kecap, gula pasir, garam dan kaldu bubuk Setelah beberapa saat, masukan daun bawang dan bawang bombai..
- Masak hingga air menyusut dan terlihat agak mengental..
- Koreksi rasa, angkat dan pindahkan ke mangkok saji, lalu taburi bawang goreng.
- Selamat mencoba 👍🏻😊.
Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Selain itu, Anda juga bisa menyajikannya bersama dengan potongan kentang goreng ala KFC yang memang terkenal dengan teksturnya yang lembut. Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu.