Bistik daging sapi dan kentang. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan Tetapi tidak semua bagian daging sapi bisa dibuat resep bistik sapi yang enak dan lezat lho.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.
Kamu dapat memasak Bistik daging sapi dan kentang menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bistik daging sapi dan kentang
- Siapkan 200 gram , daging sapi.
- Siapkan 2 buah , kentang.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 2 helai , seledri.
- Siapkan 3 buah , cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan 1/2 sdt , royco.
- Siapkan 1 liter , air.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
Cara Membuat Daging Bistik Giling: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencampur daging yang telah dicincang Selanjutnya masukkan kuah kaldu sapi kedalam tumisa tersebut dan aduk-aduk hingga menjadi rata. Tambahkan lada, kecap manis, garam dan pala. Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Masukkan irisan Daging aduk aduk lalu masukkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kecap Inggris saos Tiram dan Saos sambal. lalu masukkan air kaldunya.
Langkah-langkah pembuatan Bistik daging sapi dan kentang
- Bersihkan kentang, iris sesuai selerah lalu di goreng.
- Bersihkan daging iris setebal 1cm.
- Haluskan bumbu halus lalu ditumis dengan daging, setelah bauh harum tambahkan air 1 liter.
- Masukkan irisan tomat, cabe, seledri dan merica bubuk, setelah meresap tambahkan garam dan gula sesuai selerah.
- Cek rasa dan angkat.. siap di hidangkan...
Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih. Tambahkan kecap Bango, kecap inggris, pala bubuk, merica dan Royco Sapi (Beef Powder), kecilkan api, masak hingga daging matang. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Resep dengan petunjuk video: Bistik Daging ini adalah steak versi jawa.