Bistik daging sapi endeeess. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho.
Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Kamu dapat memasak Bistik daging sapi endeeess menggunakan 19 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bistik daging sapi endeeess
- Siapkan 250 , daging sapi.
- Siapkan , kentang terserah jumlahnya.
- Siapkan , wortel terserah jumlahnya.
- Siapkan 1 buah , nanas muda.
- Siapkan , selada air terserah aja.
- Siapkan , bumbu :.
- Siapkan 4 buah , bawang putih.
- Siapkan 8 buah , bawang merah uk sedang.
- Siapkan 1 sdm , soysauce.
- Siapkan secuil , pala / seujung sdt bubuk pala.
- Siapkan 1 sdt , merica / sesuai selera.
- Siapkan 1 bungkus , penyedap rasa sapi.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , micin (bisa di skip).
- Siapkan , kecap manis.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan , margarin.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 2 , daun bawang.
Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan daging, biarkan hingga berubah warna. Tambahkan kecap Bango, kecap inggris, pala bubuk, merica dan Royco Sapi (Beef Powder).
Cara pembuatan Bistik daging sapi endeeess
- Parut nanas muda, lalu baurkan ke seluruh permukaan daging sapi yg masih mentah dan belum dipotong2. tujuannya biar cepet empuk masaknya ntar. Terus sisihkan, marinate 15-20 mnt.
- Kupas wortel dan kentang potong memanjang.. bersihkan lalu kukus hingga empuk. Lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu..potong dadu bawang bombay, sisihkan. haluskan bawang putih, bawang merah, pala. Sisihkan..
- Setelah daging selesai di marinate, rebus hingga empuk, lalu potong sesuai selera, kalau saya sih 3 ruas jari ketebalan sedang. Air sisa rebusan jangan dibuang dulu ya.
- Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukkan bumbu halus, soysauce, garam, kecap manis, penyedap rasa, tumis semua hingga bumbu tercampur dan harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan daging yg telah dipotong td, aduk merata bumbunya, masukkan sedikit demi sedikit air kaldu sapi tadi, secukupnya jgn banjir ya.... aduk terus sampai kuahnya tinggal sedikit.
- Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang yg telah diiris2....
- Platting, sajikan sesuai selera, dimakan pake nasi juga endeeess....
- Selamat mencoba 😃.
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu. Susun daging yang sudah matang diatas piring saji kemudian siram dengan saus bistik yang sudah disiapkan bistik daging sapi siap disajikan. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi.