Bistik daging sapi (khas jl.mataram Semarang). Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.

Bistik daging merupakan menu tradisional dari Solo yang kurang terlihat gaya Indonesia-nya. Kok bisa? hal ini dikarenakan ada warisan Bela. hidangan bistik daging khas jawa yang dibuat dengan komposisi bumbu yang pas dan begitu lezat. Dari Sabang sampai Merauke, hidangan tanah air senantiasa tersaji dengan begitu khas dan istimewa. Kamu dapat memasak Bistik daging sapi (khas jl.mataram Semarang) menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bistik daging sapi (khas jl.mataram Semarang)

Siapkan 1/2 kg , daging sapi.
Siapkan 2 buah , kentang (kupas potong2 sesuai selera).
Siapkan 1 buah , bawang bombay.
Siapkan 5 sdm , margarin.
Siapkan 1 bungkus , penyedap rasa (masako sapi).
Siapkan 600 ml , air putih (air panas).
Siapkan secukupnya , Garam dan gula.
Siapkan secukupnya , Kecap manis.
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 1 buah , pala.
Siapkan 4 siung , bawang merah.
Siapkan 4 siung , bawang putih.
Siapkan 1/2 sdm , merica.
Siapkan 1 buah , kemiri.

Hal ini wajar, jika mengingat Indonesia adalah Negara kepulauan dengan latar belakang penduduk. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan.

Langkah-langkah pembuatan Bistik daging sapi (khas jl.mataram Semarang)

Cuci daging sapi. Lalu tiriskan ke baskom ato wadah ato apaan gitu yang penting muat dagingnya. Setelah itu masukkan bumbu halus + kecap manis + margarin+ irisan bawang bombay + garam + gula kedalam wadah..
Uleni / aduk aduk sampai rata. Diamkan sekitar 15-25 menit. Proses ini mama nyebutnya tu di halub-halubi. Biar bumbunya meresap ke daging katanya.
Panaskan wajan diatas kompor. Ga usah di kasih minyak ya. Langsung taroh aja daging sapi tadi yg sudah di halub2i. Nanti akan kluar airnya sendiri karena ada margarinnya jg ya tadi. Lalu klo sudah mulai sedikit asat klo orang jawa bilang baru tambahin air panas 600ml dan masukkan kentang. Diamkan lagi. Lalu ulangi menambahkan 600ml air panas lagi klo sudah asat. Tes rasa. Masukkan penyedap rasa masako. Klo di rasa blm pas bisa menambahkan garam, gula, ato kecap. Bisa jg masukkan cabe setan utuh yang nantinya bs di gerus/di penyet2 pas mau makan..

Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya.