Resep: Selera Bistik daging sapi

Bistik daging sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Kamu dapat harus Bistik daging sapi menggunakan 28 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Bistik daging sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi (bisa ayam).
2. Siapkan , bahan satu.
3. Siapkan 3 sdt , mentega/margarin(palmia).
4. Siapkan 1 bks , kecap bango kemasan 3000.
5. Siapkan 5 sdt , saos pedas.
6. Siapkan 1/2 kaleng , skm (saya Frisian flag).
7. Siapkan 5 , Bawang putih(blender).
8. Siapkan 5 , kemiri (blender).
9. Siapkan , bumbu halus.
10. Siapkan 5 , baput.
11. Siapkan 10 , bamer.
12. Siapkan 1 ruas , jahe.
13. Siapkan 3 sdt , tumbar halus.
14. Siapkan 1 bks , merica.
15. Siapkan , pelengkap.
16. Siapkan 1 buah , bawang bombai.
17. Siapkan 150 gr , gulmer (gulmer pilihan/warna item).
18. Siapkan 1 bks , kecap bango ukuran 1000.
19. Siapkan 2 bks , masako ayam/sapi.
20. Siapkan 1 sdt , gula.
21. Siapkan 1 sdt , garam kasar.
22. Siapkan 1 sdt teh , micin.
23. Siapkan 3 bks , bubuk bistik(beli dipasar).
24. Siapkan 1 ruas , kayu manis.
25. Siapkan 4 , daun salam.
26. Siapkan 1 batang , serai.
27. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
28. Siapkan , Air.

Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi..

Langkah-langkah pembuatan Bistik daging sapi

1. Cuci dan potong daging tipis2, lalu masukan bahan 1 aduk2 hingga rata, setelah bahan 1 di campur2 daging, aduk2 sampe rata diamkan 30-60 menit (supaya bumbu meresap).
2. Lalu tumis bawang bombai, kemudian masukan bumbu halus dan bumbu bistik halus yg beli dipasar,aduk2 sampe rata.
3. Setelah diaduk2 beri smua penyedap termasuk gulmer aduk2 beri air, diamkan tutup wajan 5-10 menit supaya smua bumbu semakin meresap, dan daging empuk.
4. Setelah warna cakep, terus diaduk ya sampe mengental sampe bener2 bumbu meresap, sesekali di cicipin supaya pas dilidah, jika sdh pas dilidah kematengan daging juga sdh pas tunggu kuah agak menyusut, lalu tiriskan.

Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Sumber: Resep dan Cara Membuat Masakan Bumbu Bistik Daging Sapi Masak Kecap yang Enak dan Gurih - Selerasa.com Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.