Donat Kentang Lembut.
Kamu dapat memasak Donat Kentang Lembut menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Donat Kentang Lembut
- Siapkan 1/2 kg , Tepung terigu cakra.
- Siapkan 50 gr , susu bubuk.
- Siapkan 2 bh , kentang (250 gr) dikukus dan dihaluskan.
- Siapkan 100 gr , gula pasir.
- Siapkan 1 bks , ragi instan.
- Siapkan 3 btr , kuning telur.
- Siapkan 150 ml , air dingin.
- Siapkan 75 gr , margarin.
- Siapkan Sejumput , garam.
Langkah-langkah pembuatan Donat Kentang Lembut
- Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan aduk rata. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan kuning telur sambil diuleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan margarin uleni hingga rata gk perlu Kalis. Tutup adonan biarkan hingga mengembang. Kurang lebih 30 menit.
- Kempiskan adonan. Bulatkan donat hingga mulus. Bisa ingin besarnya sama bisa ditimbang. Taburi loyang dengan tepung. Diamkan 30 menit hingga donat mengembang.
- Panaskan minyak. Goreng donat hingga matang. Jangan terlalu sering dibolak-balik biar tdk menyerap banyak minyak. Tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
- Ini teksturnya lembut banget....