Donat Menul Super Empuk.
Kamu dapat harus Donat Menul Super Empuk menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Donat Menul Super Empuk
- Siapkan 500 gr , Terigu protein tinggi (Cakra).
- Siapkan 250 ml , air hangat.
- Siapkan 7 gram , ragi.
- Siapkan 5 sdm , gula pasir.
- Siapkan 100 gr , mentega / margarin.
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan 1 L , minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , Topping : gula bubuk, mentega - meises.
Cara pembuatan Donat Menul Super Empuk
- Membuat biang : air, ragi, gula dan 5 sdm terigu diaduk rata. Terigu diambil dari 500 gr ya.
- Setelah biang tercampur rata, masukkan setengah terigu (250gr) aduk terus. Lalu masukkan telur sambil terus diaduk. Lalu masukkan mentega..
- Aduk terus hingga tercampur sempurna. Lalu masukkan sisa terigu. Aduk hingga kalis.
- Setelah kalis. Tutup adonan dan biarkan kira2 setengah jam sampai adonan mengembang 2x lipat. Lalu bagi2 adonan (sy bagi kira2 30 gr). Bulatkan. Diamkan 10 menit..
- Ambil satu adonan, tekan bagian tengah dengan telunjuk. Goreng hingga kecoklatan. Balik sekali saja, agar tidak menyerap minyak.
- Angkat donat, dinginkan. Dan siap diberi topping sesuai selera.